Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl..........................................................6,90
Kansas City BBY Brisket zarte, nach Kansas City Art geräucherte Rinderbrust mit hausgemachter Kansas City BBQ Sauce, geröstetem Croissant-Roll, würzigem Bohnenragout, Coleslaw & eingelegten rote Zwiebeln.............................................................24,90
Black Pepper Red Angus Burger
mit 180gr Dry-Aged Red Angus Rinder Patty medium gegrillt mit schwarzem Pfeffer gewürzt, grüner Lollo-Salat, Roquefort, Zwiebel-Bacon-Jam und Rucola dazu Pommes und Worcestershire-Mayo......................................20,90
Mit extra Patty (2x180gr)......................................23,90
Goldener Herbst Bleu - gefüllt mit Camembert, karamellisierte Zwiebeln und Birne, dazu Pommes....18,90
Texas Ribs - knuspriger Spareribs mit Speck-Zwiebeln-Bohnen-Ragout und Cheddar dazu Wedges und BBQ Dip:
Standard(1 Reihe)................................................22,90
XL(2 Reihen)........................................................32,90
Apfelstrudel mit Vanillesauce.................................6,90